适量维生素B2可显著改善鹅屠宰性能和肉品质

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摘要青岛农业大学的科研人员研究了维生素B2对5～16周龄五龙鹅屠宰性能、肌肉品质及脂肪代谢的影响。试验选用29日龄五龙鹅360只，随机分为6组，每组6个重复，每个重复10只。Ⅰ组为对照组，饲喂基础饲粮（维生素B2含量为2．47mg／kg），Ⅱ～Ⅵ组分别饲喂在基础饲粮中添加2．5、5．0、10．0、20．0、40．0mg/kg维生素B2的试验饲粮12周。

出处《中国家禽》北大核心 2014年第3期62-62,共1页 China Poultry

关键词维生素B2 屠宰性能肌肉品质五龙鹅基础饲粮科研人员农业大学脂肪代谢

分类号 S831.5 [农业科学—畜牧学]

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