观赏蔬菜羽衣甘蓝盆栽栽培技术

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摘要羽衣甘蓝，别名牡丹菜、花菜、叶牡丹。为十字花科芸薹属植物。属于甘蓝的一个变种。其叶片肥厚，有深度波状皱缩，呈鸟羽状，叶柄多色。其营养价值极高，甘美可口，并具有保健之功效，列为新型食疗蔬菜中的上品。城市居民可利用楼顶、阳台、院落等小范围空间盆栽蔬菜，即可生产适合自己口味的新鲜时令蔬菜，又可美化住宅环境。

作者杨小梅

机构地区西宁市蔬菜研究所

出处《新农村（黑龙江）》 2013年第18期182-182,共1页 New Countryside

关键词羽衣甘蓝观赏蔬菜盆栽蔬菜技术栽培芸薹属植物十字花科营养价值

分类号 S635.9 [农业科学—蔬菜学]

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新农村（黑龙江）

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