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幼儿园食堂实施食品卫生量化分级管理体会

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摘要由于幼儿园教育是祖国的花朵教育，面对幼儿园的小朋友不仅要进行启蒙教育，而且还要保证幼儿园同学的健康成长。那么幼儿园的食堂安全卫生管理则显得非常重要。因此本文为了探究幼儿园在食堂实施食品卫生管理量化分级管理进行研究，为了解决在工作中的薄弱环节，突显食堂对于幼儿园的安全质量控制，为学生提供良好的食品安全管理，使家长能够放心。

作者马全文

机构地区峰峰矿区区直机关幼儿园

出处《中外食品工业（下）》 2014年第4期63-63,65,共2页 Sino-foreign Food Industry

关键词幼儿园食堂管理卫生量化分级管理

分类号 R155 [医药卫生—营养与食品卫生学]

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中外食品工业（下）

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