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水产饲料中的卵磷脂——磷脂、胆碱和肌醇的来源

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摘要 精养鱼类和甲壳类动物需要特别注意满足其营养需要.其重要方面包括脂质代谢、脂肪酸需要、能量需要、蛋白-能量比,以及特殊的、具有代谢活性的化合物如胆固醇、磷脂酰胆碱的作用.现在在商品化水产饲料中已开始加入富含磷脂的大豆卵磷脂以促进生长.
出处 《国外水产》 1991年第4期8-10,共3页
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