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白酒中甲醇测定方法的研究 被引量:11

白酒中甲醇测定方法的研究
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摘要 对亚硫酸品红法测甲醇做了进一步的探讨和改进 ,找到了一种灵敏度高、精密度和准确度均有改善的测定方法。 Through discussion and modification the sulfurous acid-magenta method to determine the content of methanol in plain spirit, we found a determination method with high sensitivity and precition and accuracy improved.
出处 《酿酒》 CAS 北大核心 2001年第1期71-73,共3页 Liquor Making
关键词 亚硫酸品红法 甲醇 灵敏度 白酒 测定方法 the sulfurous acid-magenta method methanol sensitivity
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