摘要
银杏茶在我国获得较快的发展 ,为促进人类健康作出了应有的贡献。但目前生产的银杏茶存在不少质量问题 ,影响了对银杏茶的开发利用。为更好地开发利用银杏茶 ,对银杏茶生产中存在的质量问题进行了分析 。
Ginkgo tea get quick development in our country,and contributes to improving the health of people.But,some problems of quality existing in Ginkgo tea obstructs its utilization.For utilizing it more successfully,the problems of quality and its countermeasures are studied.
出处
《食品工业》
北大核心
2001年第2期40-41,共2页
The Food Industry
