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生料栽香菇发菌期关键条件研究被引量：2

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摘要研究表明，香菇生料栽培发菌期与原料配比、发酵程度、培养温度、抑菌剂浓度及ｐＨ值密切相关。生料栽培包括四个关键条件。

作者张筱梅张焕英张渊李明

机构地区保定师专生物系河北农大园艺系

出处《食用菌》 2001年第4期16-18,共3页 Edible Fungi

关键词香菇生料栽培发菌期原料配比发酵程度

分类号 S646.12 [农业科学—蔬菜学]

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食用菌

2001年第4期

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