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气调干制技术与实验设备研究 被引量:30

Technology and Test Device of Air Control Drying
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摘要 介绍了干制过程气体成分调节方法和实验设备 ,通过双冷凝器、双蒸发器热泵系统的不同组合状态选择与压缩机变频控制配合 ,实现对密闭干燥系统内定量循环气体的温、湿度调节 ,采用专家控制系统与 PID控制软件相结合方法 ,达到对包括气体成分在内的干燥过程状态参数的智能化控制 ,实验表明 ,所研制 QTM干燥机能满足各种产品气调干制实验要求。 A method and a test device of air control drying were introduced. Conditional selection of double condenser and evaporater heat pump system was combined with rapid adjustment of rotation of compreser to adjust temperature and humidity of circulational air in drying system. Automatic control of different ratios including air composition was completed by using Expert PID adjustnent method. Experiments indicated that this device is suitable for air control drying of different products and there was evident effect of oxygen content in drying process on the quality of dried product.
出处 《农业工程学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2001年第6期111-114,共4页 Transactions of the Chinese Society of Agricultural Engineering
基金 福建省自然科学基金资助项目 ( B9910 0 10 )
关键词 气调干制 热泵 专家控制系统 PID控制 农产品 air control drying heat pump expert control system PID control
  • 相关文献

参考文献3

二级参考文献6

  • 1焦尚仁.微机控制技术[M].北京:轻工业出版社,1986.89-113.
  • 2张启德.果蔬脱水技术及新型果蔬脱水设备研究(硕士学位论文)[M].福州:福建农业大学,1998..
  • 3张启德,硕士学位论文,1998年
  • 4鲍新福,模糊电子技术,1995年,40页
  • 5焦尚仁,微机控制技术,1986年,89页
  • 6Liliane Carles,章村人.果蔬热烫[J]食品科学,1982(03).

共引文献8

同被引文献197

引证文献30

二级引证文献140

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