期刊文献+

全自动凯氏定氮仪测定食品中蛋白质 被引量:36

下载PDF
导出
作者 于雯 吕玉琼
出处 《中国卫生检验杂志》 CAS 2001年第5期610-610,共1页 Chinese Journal of Health Laboratory Technology
  • 相关文献

参考文献2

二级参考文献15

  • 1中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所.食物成分表[M].北京:人民卫生出版社,1992..
  • 2EugeneWR.ClinChemActa,1960,5:757
  • 3Savory.ClinChem,1968,14:1160
  • 4EugeneWR.ClinChem,1975,21:398
  • 5KaltwasserF.ClinChemActa,1967,15:347
  • 6TistronB,ScandJ.ClinLabInvest,1963,15:167
  • 7RodkyFL.ClinChemActa,1965,11:478
  • 8BjerrumOJ,ScandJ.ClinLabInvest,1968,22:41
  • 9BrodfordMM.AnalBiochem,1976,72:248
  • 10UKEDAH,MIYAZAKIE,MATSUMOTOK,etal.Applicationofglutaraldehydetoamperometricdeterminationofproteinindairyproducts[J].AnalChem,1986,58(14):975-2978.

共引文献22

同被引文献281

引证文献36

二级引证文献221

相关作者

内容加载中请稍等...

相关机构

内容加载中请稍等...

相关主题

内容加载中请稍等...

浏览历史

内容加载中请稍等...
;
使用帮助 返回顶部