酰胺化制取低甲氧基果胶工艺条件的研究
-
1许茹,武文洁.偏最小二乘回归法预测酰胺化低酯果胶性能[J].食品研究与开发,2012,33(6):23-26.
-
2段湘生,曾宪泽,王洪成,王楚萍.乙酰磺胺酸钾的合成[J].精细化工,1996,13(5):22-24. 被引量：2
-
3赵国华,王雅茜,陈宗道.乳清蛋白改性综述[J].中国乳品工业,1998,26(4):29-32. 被引量：11
-
4雷激,马力,张印,李桃,朱世兰.果胶的酰胺化技术研究[J].食品科学,2006,27(9):45-48. 被引量：4
-
5刘贺,徐学明,过世东.酰胺化桔皮果胶凝胶流变学性质研究及动力学分析(Ⅱ)[J].食品与生物技术学报,2008,27(2):19-24. 被引量：9
-
6赵国华,陈宗道.乳清蛋白改性综述[J].广州食品工业科技,1997,13(2):25-27. 被引量：8
-
7李巧巧,雷激.酰胺化果胶的特性、应用及研究现状[J].中国食品添加剂,2006,17(2):117-121. 被引量：4
-
8冯涛,忻慧勤,叶琳.酰胺化凉粉草胶制备工艺及其性质的研究[J].食品工业,2010,31(3):20-23.
-
9刘贺,徐学明,过世东.酰胺化桔皮果胶凝胶流变学性质研究及动力学分析(Ⅰ)[J].食品与生物技术学报,2008,27(1):38-43. 被引量：10
-
10聂小安.棉籽油及油脚合成汽车涂料固化剂原理的研究[J].林产化学与工业,2001,21(3):42-46. 被引量：2
;
