食品增稠剂——羟丙基淀粉（HPS）及其在食品工业中的应用
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1杨磊,朱科学,郭晓娜,彭伟,周惠明.稳定化处理方式对麦胚的贮藏稳定性、抗氧化活性和总酚含量的影响[J].中国油脂,2013,38(6):31-34. 被引量：3
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2胡爱军,秦志平,郑捷,杨飞,东丽.超声-微波协同作用制备玉米羟丙基淀粉的研究[J].辐射研究与辐射工艺学报,2009,27(1):25-31. 被引量：6
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3林华娟,秦小明.番茄果实打浆温度对番茄酱中果胶物质的影响[J].食品工业科技,2007,28(6):125-127. 被引量：1
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4黄立新,温其标,陈玲.羟丙基淀粉分子量分布的变化研究[J].郑州粮食学院学报,1997,18(4):25-29. 被引量：5
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5寇宁,李磊强,李钦,程卫东.不同提取方法对红芪多糖体外抗氧化活性的影响研究[J].食品工业科技,2015,36(15):100-103. 被引量：21
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6张金生,王艳红,李丽华,邵海,赵华.单模聚焦微波辐射合成羟丙基玉米淀粉[J].粮油加工与食品机械,2005(9):81-83.
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7赵保堂,寇宁,汪月,冯丽丹.微波辅助提取红芪多糖[J].食品与发酵工业,2015,41(11):228-236. 被引量：3
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8王艳,夏万田,柏坤桃,尹秀凤,姜平.副猪嗜血杆菌间接ELISA抗体检测方法的建立[J].畜牧与兽医,2006,38(3):5-7. 被引量：45
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9唐明,曹琥靓.HPSEC法测定食用棕榈油中氧化甘油三酯聚合物[J].食品工业,2016,37(7):292-295. 被引量：1
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10姜翠玉,李亮,贾丹丹,马怡然,程明杰,苏明瑾,宋林花.羟丙基淀粉的合成及其降滤失性能[J].精细化工,2015,32(11):1294-1300. 被引量：3
