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棉籽饼粕脱毒方法研究进展 被引量:16

Research Advancement for Detoxification Methods of Cottonseed Cake
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摘要 棉籽粕是一种重要的蛋白质资源,但含有一定量棉酚,限制棉籽粕利用。研究适宜的方法脱除或钝化游离棉酚,对开发优质蛋白资源具有重大意义。
出处 《粮食与油脂》 2002年第3期27-29,共3页 Cereals & Oils
  • 相关文献

参考文献16

二级参考文献21

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共引文献65

同被引文献260

引证文献16

二级引证文献125

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