摘要
1 前言为了满足人们对氨基酸医药、食品日益增长的需要,我国氨基酸的发酵生产也逐步实现工业化、规模化。氨基酸的检测分析也将成为一门专业技术,传统的氨基酸的分析方法是采用氨基酸分析仪进行检测,氨基酸分析仪不仅价格昂贵,而且控制条件复杂,分析时间较长,不能满足氨基酸发酵生产的控制和管理。我们立足于实际,对 L-缬氨酸的各种检测方法进行了探讨和实验。
出处
《发酵科技通讯》
CAS
2002年第2期30-30,共1页
Bulletin of Fermentation Science and Technology
