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关于肉用仔鸡腹脂和体脂的研究综述(一)

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摘要近30年来,人们对肉用仔鸡施加了强大的选择压,使达到上市日龄体重不断提高,大大缩短了出场日龄。由于较快的增重速度总伴随着脂肪的过多沉积,对增重速度的选择,带来了腹脂和体脂沉积过多的问题。有些现代化肉鸡品系体脂含量高达20％。

作者赵河山

机构地区广东省农科院畜牧研究所

出处《畜牧兽医科技》 1991年第3期32-33,共2页

关键词肉鸡仔鸡腹脂体脂甘油三脂

分类号 S831.6 [农业科学—畜牧学]

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畜牧兽医科技

1991年第3期

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