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白果活性蛋白的抗生物氧化作用研究 被引量:20

Studies on Antibiooxidation of Ginkgo Protein
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出处 《营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2002年第2期192-194,共3页 Acta Nutrimenta Sinica
关键词 抗生物氧化 谷胱甘肽过氧化物酶 丙二醛 白果蛋白 超氧化物歧化酶 银杏 白果 Ginkgo protein MDA SOD GSH Px antibiooxidation
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共引文献87

同被引文献191

引证文献20

二级引证文献198

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