出处
《山东家禽》
2002年第7期3-6,共4页
Shandong Poultry
同被引文献168
-
1陈常秀,李同树.禽肉嫩度及其影响因素[J].广西畜牧兽医,2004,20(5):237-238. 被引量:8
-
2刘风民,李同树,郭峰.形成禽肉风味的化学反应及其影响因素[J].中国禽业导刊,2003,20(13):24-26. 被引量:4
-
3张红,张军,龚道清,万建洪,郑建高,狄志钢,谈国才.溧阳鸡屠宰性能研究[J].中国家禽,2004,26(19):31-32. 被引量:139
-
4刘景,李忠荣,冯玉兰.优质鸡肉质的特点及其评定方法[J].福建畜牧兽医,2004,26(6):21-22. 被引量:12
-
5张志兰,夏红,项苏留,许征.高效液相色谱法同时测定增味剂中5'-肌苷酸二钠和5'-鸟苷酸二钠[J].苏州大学学报(自然科学版),2004,20(4):75-77. 被引量:7
-
6孙鹃,简承松,刘俊凡.现代肉鸡业的发展与展望[J].贵州畜牧兽医,2004,28(6):9-11. 被引量:3
-
7傅筑荫.贵州兴义矮脚鸡及应用前景[J].中国家禽,2000,22(9):35-36. 被引量:29
-
8曾红夏.矮脚鸡初步饲养观察[J].贵州畜牧兽医,1994,18(4):8-9. 被引量:6
-
9杨志刚,王雷,王宝维,孙付堂.影响优质肉鸡肉质的主要因素[J].家禽科学,2005(4):40-43. 被引量:18
-
10刘艳芬,刘铀,马龙,何金.益生素、寡糖对三黄鸡生产性能及免疫机能的影响[J].中国家禽,2005,27(7):10-13. 被引量:17
引证文献20
-
1姜琳琳,刘华贵,齐德生,徐淑芳,黄翠芳.鸡肉中脂肪酸的研究进展[J].肉类研究,2006,20(1):37-40. 被引量:14
-
2孙宏进,王根林.优质鸡肉质评价体系的研究进展[J].中国家禽,2006,28(8):38-42. 被引量:41
-
3王修启,代发文,张常明,谭会泽,邹仕庚,冯定远.AA肉鸡与岭南黄肉鸡的部分肉品质指标比较[J].华南农业大学学报,2006,27(3):76-80. 被引量:14
-
4陈礼良,陈希杭,李国强,姜俊宝,李虎,张莹.三种优质黄鸡在放养条件下的屠宰性能和肉质指标测定[J].浙江畜牧兽医,2007,32(5):3-5. 被引量:5
-
5陈宏生,王克华,窦套存,孙宏进.饲养方式对维扬麻鸡父系肌肉品质影响研究[J].中国家禽,2008,30(19):21-24. 被引量:2
-
6陈明,王梦芝,宋莉,傅筑荫,陈彬.兴义矮脚鸡和矮脚黄鸡屠宰性能及肌肉品质比较[J].江苏农业科学,2009,37(2):184-186. 被引量:15
-
7楼立峰,范京辉,章学东,李庆海.两种优质型商品代母鸡的生长性能研究[J].杭州农业与科技,2012(2):32-34.
-
8楼立峰,范京辉,章学东,李庆海.2种优质型商品代母鸡的生长性能研究[J].浙江农业科学,2012,53(8):1194-1196.
-
9康相涛,李国喜.固始鸡山林放养条件下肌肉风味前体物含量的研究[J].河南畜牧兽医(综合版),2013,34(1):5-7.
-
10王凯,杨青春,谢卓明,刘艳芬.珍禽贵妃鸡与三黄鸡肌肉品质比较研究[J].广东农业科学,2013,40(13):116-119. 被引量:9
二级引证文献211
-
1陈华,童勤,李保明,曹洪亮.新型栖架立体散养系统对长产蛋周期下蛋鸡产蛋性能及淘汰蛋鸡品质的影响研究[J].中国家禽,2022,44(5):81-87. 被引量:9
-
2郭丽君,牛淑玲,马倩,赵衍铜,柏明娜,韩文瑜,冯新,王贵平,张晶.抗菌肽制剂对芦花鸡胸肌肉质性状、游离氨基酸及微量元素含量的影响[J].动物营养学报,2012,24(4):722-728. 被引量:25
-
3赵伟,陈鑫,刘红南,欧阳文文,王明昊,李垚.沙棘叶黄酮对肉鸡生长性能及胴体品质的影响[J].动物营养学报,2012,24(1):117-123. 被引量:25
-
4刘鸿涛,郑进碧,陈宽维,李慧芳.德化黑鸡的肌肉品质分析[J].中国家禽,2006,28(24):92-94. 被引量:11
-
5肖凡,张德祥,张细权.我国优质鸡育种的现状和发展方向[J].中国家禽,2007,29(11):1-5. 被引量:15
-
6郗正林.南京优质草鸡发展模式及其生产状况[J].金陵科技学院学报,2008,24(1):79-82. 被引量:4
-
7滕迪克,袁芳,高彦祥,罗昌荣.柱前衍生HPLC法测定鸡脂酶解物中游离脂肪酸含量[J].中国粮油学报,2009,24(3):133-136. 被引量:3
-
8陈登科,张彬,黄艳萍,刘茵,赵卫兵,冷小玲.皮下脂肪和肌苷酸含量以及肌纤维对家禽肌肉品质的影响及营养调控措施[J].中国家禽,2009,31(10):57-60. 被引量:8
-
9严晓娟,杨富民,郭建华.蓝孔雀屠宰性能和肉质特性的研究[J].甘肃农业大学学报,2009,44(4):46-49. 被引量:5
-
10王闯,朱丽莉,张福平,傅筑荫,陈彬.兴义矮脚鸡血液主要生理指标的研究[J].贵州农业科学,2009,37(11):132-134. 被引量:3
-
1李洪远.月季育种方向的初探[J].园林科技通讯,1991(22):53-55.
-
2李和.杂交兼用牛是这样培育出来的[J].农民致富之友,2002(12):24-24.
-
3姚耀涛.试论湖州市蚕品种现状及育种方向[J].中国蚕业,2000,21(2):52-53.
-
4世界著名宝万斯原种蛋鸡落户中国[J].河南畜牧兽医(综合版),1998,0(2):51-51.
-
5牛纪锋,吴锐全,谢骏,王广军,余德光,叶富良,陈刚.饲料中添加植酸酶对大口黑鲈生长及鱼体营养成分的影响[J].饲料工业,2008,29(6):21-23. 被引量:7
-
6王景元.关于鲁西细毛改良羊育种方向的商榷[J].中国养羊,1992,12(2):29-31.
-
7王晔,古泉严.约克夏与桃园猪肌肉中脂肪酸的比较[J].国外畜牧学(猪与禽),1989(2):33-34.
-
8瘦肉型种猪育种方向研讨会在武汉成功召开[J].中国猪业,2013,8(6):66-66.
-
9尚霄丽.转基因技术在果树育种中的应用[J].农业科技通讯,2013(5):22-24. 被引量:1
-
10韩光明,王爱民,徐跑,罗前明,孙雪.饲料中脂肪水平对吉富罗非鱼幼鱼成活率、肌肉成分及消化酶活性的影响[J].上海海洋大学学报,2010,19(4):469-474. 被引量:23
;