新型果胶酶处理DCS物质的研究

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摘要果胶酶是指可以分解果胶物质的多种酶的总称。本文主要对白水中的DCS加入了新型果胶酶进行处理,对比分析了酶处理前后白水中的DCS对阳离子聚合物的作用效果,得出了新型果胶酶对果胶类物质的降解规律以及经新型果胶酶处理后对白水中DCS稳定性的影响。

作者宋迪

机构地区济南诺能生物工程有限公司

出处《中国新技术新产品》 2014年第10期43-44,共2页 New Technology & New Products of China

关键词果胶酶 DCS 助留效果滤液浊度

参考文献4

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2014年第10期

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