期刊文献⁺

任意字段

题名或关键词

题名

关键词

文摘

作者

第一作者

机构

刊名

分类号

参考文献

作者简介

基金资助

栏目信息

小小南瓜酱成就大产业

下载PDF

导出

摘要南瓜酱是江西省高安市田南镇陂头村一种传统小吃。在当地，南瓜酱家家都会做，人人都吃过，但从来没把它变成钱。2009年，当地的卢文强大学毕业，老师给他推荐了城市里一份动漫设计的工作，可卢文强做出了一个让所有人都感到意外的决定：他要创业，做南瓜酱!

作者何宁宁

出处《农村新技术》 2014年第8期49-49,共1页

关键词南瓜酱大产业传统小吃高安市江西省

分类号 TS255.5 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]

引文网络
相关文献

1王琳.80后大学生在老南瓜里淘金[J].农家之友,2013(12):24-25.
2李春丽.常见速冻蔬菜生产技术[J].农家致富,2007(5):36-37.
3刘文吉.南瓜系列食品加工方法[J].农牧产品开发,1997(4):17-19.
4田呈瑞,张京芳,陈锦屏,杨陵.功能食品——南瓜酱加工技术研究[J].西北林学院学报,1997,12(3):90-93. 被引量：2
5梁剑峰,徐黎明.放弃好工作回乡去创业——大学生卢文强开发南瓜酱的故事[J].农产品加工,2014(5):56-56.
6小冷.巧制南瓜酱[J].科技创业月刊（创富指南）,2012(12):55-55.
7林来忠.南瓜保健酱油的酿制[J].农家科技,2005,0(6):41-41.
8白桂芬,李晓青.低糖南瓜果酱[J].农家参谋,2004,0(7):36-36.
9曹凯光.南瓜综合利用及系列产品加工[J].江西食品工业,2003(3):16-17. 被引量：5
10张芳,蒋作明,章恩明.南瓜的功能特性及其在食品工业中的应用[J].食品工业科技,2000,21(6):62-64. 被引量：105

农村新技术

2014年第8期

相关作者

内容加载中请稍等...

相关机构

内容加载中请稍等...

相关主题

内容加载中请稍等...

浏览历史

内容加载中请稍等...

;

使用帮助返回顶部