摘要
微波灭菌技术作为一种操作性强、简便快速、节源有效的现代灭菌技术,广泛运用于食品卫生、医院及制药业领域。本文回顾了微波灭菌技术在食品卫生、医疗卫生及制药业中等方面的应用概况、研究进展,综述了微波灭菌的作用机制、仪器及使用注意事项,并展望了微波灭菌技术未来,以期为微波灭菌技术研究深度的提升和广度的拓宽及现代化的推进提供科学依据。
出处
《贵阳中医学院学报》
2014年第5期48-50,共3页
Journal of Guiyang University of Chinese Medicine
基金
贵州省中药现代化科技产业研究开发专项项目
项目编号:黔科合中药字[2012]5041号
贵阳中医学院研究生教育创新计划项目
项目编号:ZYYCX12029
