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动物源性饲料微生物污染现状及其控制措施

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摘要 由于饲料原料来源复杂、生产工艺简陋等原因,动物源性饲料大量存在微生物污染的现象,为食品安全埋下了隐患。对动物源性饲料微生物污染的控制措施进行了介绍,即严格控制原料来源,并采取控制温湿度、添加抑制剂、使用紫外线照射等方式抑制微生物的繁殖。
作者 夏廷荣
出处 《湖北畜牧兽医》 2014年第7期60-61,共2页 Hubei Journal of Animal and Veterinary Sciences
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