GB/T 17237—2008《畜类屠宰加工通用技术条件》的主要内容被引量：1

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摘要为了规范畜类的屠宰加工，国家质检总局和国家标准化管理委员会于1998年颁布了国家标准GB/T 17237-1998《畜类屠宰加工通用技术条件》，并于2008年进行了修订（GB/T 17237-2008）,自2008年10月1日起实施。

作者李江华

机构地区中国人民大学农业与农村发展学院

出处《肉类研究》 2014年第8期I0001-I0002,共2页 Meat Research

关键词通用技术条件屠宰加工 GB/T 国家标准化管理委员会畜类国家质检总局

分类号 TS251.4-65 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]

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