无公害河蟹池塘养殖技术

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摘要河蟹俗称大闸蟹,学名中华绒螯蟹,其肉质细嫩、味道鲜美、含有丰富的矿物质和维生素,是河鲜水产品中之极品,长期以来畅销不衰,养殖前景也一直被看好。随着生活水平的不断提高,广大消费者对水产品质量也提出了更高的要求。因此,无公害河蟹养殖已成为广大养殖户增收致富的新路子。笔者现根据金湖县河蟹养殖现状,将相关技术小结如下,供养蟹者参考。一、养殖条件1.场地选择。养殖池塘应靠近水源,水量充足,

作者成南唐玉华

机构地区江苏省金湖县滩涂开发公司江苏省金湖县水产技术推广站

出处《科学种养》 2015年第1期45-46,共2页

关键词无公害河蟹池塘养殖技术水产品质量中华绒螯蟹养殖前景河蟹养殖养殖现状场地选择

分类号 S966.16 [农业科学—水产养殖]

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