秀珍菇无公害高产栽培技术

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摘要秀珍菇又名肺形侧耳、黄白侧耳、姬平菇、小平菇等。它营养丰富，且人体必需的苏氨酸、赖氨酸、亮氨酸含量较高，有人称秀珍菇为味精菇。秀珍菇个体较小，营养丰富，颇受人们喜爱，市场潜力较大，经济效益、社会效益、生态效益明显，发展前景广阔。

作者李新胜赵淑芳

出处《农业知识（瓜果菜）》 2015年第1期4-5,共2页

关键词无公害高产栽培技术秀珍菇肺形侧耳营养丰富市场潜力经济效益社会效益生态效益

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农业知识（瓜果菜）

2015年第1期

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