食品中常见的重金属污染及检测方法研究被引量：2

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摘要针对食品中常见的重金属污染以及检测方法进行了深入的研究,其中包括食品中重金属污染的来源、重金属污染所带来的危害以及重金属检测方法的概述等。

作者孙颖

机构地区靖江市产品质量监督检验所

出处《轻工标准与质量》 2014年第6期46-47,共2页 Standard & Quality of Light Industry

关键词食品重金属污染检测方法

分类号 X56 [环境科学与工程—环境工程] X836 [环境科学与工程—环境工程]

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