摘要
目的了解三门县居民食盐摄入情况,为防治慢性病提供依据。方法通过入户称量调查居民食盐食用量,计算人均食盐使用量。结果三门县调查200户,调查总人日数为1 651.9人日,食盐摄入总量为14 712.94 g,人均日摄入量(8.91±33.15)g。摄入方式以食用食盐、咸菜、酱油和味精为主,分别占73.41%、7.90%、6.47%和3.63%。结论三门县居民食盐人均日摄入量超过6 g标准,应采取有效防控措施,减少食盐摄入量,预防慢性疾病的发生。
出处
《浙江预防医学》
2015年第3期281-282,共2页
Zhejiang Journal of Preventive Medicine
