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高校食品科学与工程专业实践教学体系的建立被引量：2

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摘要实践教学是高等院校应用型专业教育教学的重要组成部分,是培养高技能人才的重要途径,也是实现人才培养目标的重要环节.针对陇东学院食品科学与工程专业实践教学体系构建的必要性,提出了“实验性实训、生产性实训、认识实习和顶岗实习”的实践教学体系,并对该院食品科学与工程专业实践教学体系的运行进行了积极的探索并提出了保障措施.

作者赵爱萍

机构地区甘肃陇东学院农林科技学院

出处《俪人（教师）》 2015年第7期146-147,共2页

关键词高等教育食品科学与工程实践教学体系

分类号 G642.0 [文化科学—高等教育学]

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