奶制品对人体健康有益还是有害

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摘要对大部分人而言,牛奶、优酪乳（或称酸奶）和起司是日常饮食中钙、蛋白质、钾和部分维生素D的主要来源。但有些人食用过这些奶制品后,却会有腹部疼痛不适的症状,并可促使骨折、前列腺癌的发病率上升。那么,奶制品对人体健康究竟是有益还是有害？流行病学资料显示,蛋白质摄取量高的人,其骨骼中矿物质密度高于蛋白质摄取量少的人。

作者王淼

机构地区万州区第一人民医院

出处《家庭医学（上半月）》 2015年第6期39-39,共1页 Family Medicine

关键词人体健康摄取量日常饮食腹部疼痛酪乳游离钙坚果类含钙量排出量乳品业

分类号 R151.41 [医药卫生—营养与食品卫生学]

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