中职食品营养与卫生教学改革思考被引量：1

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摘要本文主要针对中职生这一特殊群体,对食品加工专业食品营养与卫生课程进行教学内容、教学方法、教学手段、考核制度等方面的改革探索,并找出不足,力求探索出一套适合中职生的教学、学习方法。

作者刘影张厚勇

机构地区湖北省十堰市科技学校

出处《学园》 2015年第13期180-180,共1页 Academy

关键词中职食品营养与卫生教学改革专业发展

同被引文献14

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学园

2015年第13期

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