摘要
随着社会经济的发展,人们生活水平的提高,人们外出就餐的机会越来越多,但餐饮单位食物中毒事件时有发生,给人们的生命和财产安全带来极大影响。食品安全监管是国家职能部门对食品生产、流通企业的食品安全行使监督管理职能,具体内容是负责食品生产加工、流通环节食品安全的日常监管;实施生产许可、强制检验等食品质量安全市场准入制度;查处生产、制造不合格食品及其他质量违法行为。只有对食品生产、运输、储存和销售等环节进行密切监管,才能从根本上杜绝有毒食品流入销售市场,从而保障消费者食品安全。本文针对当前通化市食品安全监管存在的问题进行分析并提出相应的解决对策,以期为制订食品安全监管措施提供参考依据。
出处
《中国初级卫生保健》
2015年第7期95-96,共2页
Chinese Primary Health Care
