期刊导航
期刊开放获取
重庆大学
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
食品检验技术中存在的问题探析
被引量：
7
下载PDF
职称材料
导出
摘要
社会对于食品安全问题的关注度越来越高,食品安全关系着每一个人民群众的生命健康,必须采用科学的食品检验技术来对食品质量进行有效的保障。本文对食品检验对食品安全的重要性进行了简要的分析,并分析了当前我国食品检验技术的现状,提出了提高食品检验技术的相应对策。
作者
舒翔
曾武捷
机构地区
新疆维吾尔自治区产品质量监督检验研究院
出处
《生物技术世界》
2015年第6期71-71,共1页
Biotech World
关键词
食品检验技术
食品安全
对策
分类号
TS20 [轻工技术与工程—食品科学]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
17
参考文献
3
共引文献
40
同被引文献
20
引证文献
7
二级引证文献
10
参考文献
3
1
周园园.
对我国食品检验检测体系的现状及对策分析[J]
.科海故事博览：科技探索,2010(9):178-178.
被引量：10
2
高志贤,周焕英.
食品安全现场快速检测技术研究进展[J]
.上海食品药品监管情报研究,2008(1):12-16.
被引量：20
3
陶纯洁,朱燕平,王旭峰.
食品安全现状及食品安全检测技术应用浅析[J]
.粮食与食品工业,2006,13(5):14-17.
被引量：23
二级参考文献
17
1
曹利强.
中国食品安全的制度性缺陷浅析[J]
.粮油加工与食品机械,2006(6):23-25.
被引量：13
2
Mallat E,Barzen C,Abuknesha R,et al.Fast determination of paraquat residues in water by an optical immunosensor and validation using capillary electrophoresis ultraviolet detection.Anal.Chim.Acta.,2001(427):165-171.
3
郑和辉,吕静.
农药残留检测技术进展概况[J]
.农药科学与管理,1997,18(2):10-12.
被引量：27
4
金培刚,丁钢强.
食源性疾病监测工作研究进展[J]
.国外医学（卫生学分册）,2000,27(4):228-231.
被引量：24
5
关怀.
新的食源性疾病与食品安全[J]
.国外医学（卫生学分册）,2001,28(1):17-19.
被引量：33
6
李业鹏.
美国食品安全系统(编译)[J]
.中国食品卫生杂志,2001,13(4):44-49.
被引量：53
7
郑华英,龙一兵.
食品安全与食源性疾病的控制[J]
.中国卫生监督杂志,2002,9(1):32-34.
被引量：22
8
王选年,康晓迪,潘耀谦,张改平.
盐酸克伦特罗的残留及检测[J]
.动物医学进展,2002,23(3):41-46.
被引量：50
9
陈越,温明章,薛岚,杜生明.
加强动物性食品安全的基础研究刻不容缓[J]
.中国科学基金,2002,16(4):223-226.
被引量：12
10
郑明辉,杨柳春,张兵,徐晓白.
二噁英类化合物分析研究进展[J]
.分析测试学报,2002,21(4):91-94.
被引量：26
共引文献
40
1
邹小南,谭红,李占彬,何锦林.
我国食品安全监管现状、问题与对策[J]
.食品工程,2009(1):3-7.
被引量：17
2
陈丽萍.
食品安全问题监管[J]
.中外食品,2013(8).
3
陈红丽,芮嘉明,张耀荔,邬跃.
物流过程中商品质量监控与快速检测方法研究[J]
.物流技术,2008,27(11):30-32.
4
杨玉军,刘衡川,余倩,汪川.
适用于灾区现场的病原微生物快速检测技术[J]
.现代预防医学,2009,36(12):2350-2352.
5
刘桂华,朱舟,张慧敏,谢建滨,彭朝琼.
食品安全与健康——深圳市卫生部门食品安全保障体系[J]
.化学通报,2009,72(7):621-630.
被引量：4
6
高雪琴,张晓娜,鲁云风.
利用微波消解法快速测定小麦粉中痕量铅、镉的含量[J]
.粮食与饲料工业,2010(1):53-55.
被引量：4
7
权美平,党亚丽.
渭南市市售儿童小食品重金属污染分析[J]
.渭南师范学院学报,2010,25(2):51-55.
8
康丽榕,郑燕燕.
浅谈我国食品检验技术存在的主要问题[J]
.科技信息,2010(4):41-41.
被引量：13
9
祝波,周杰华,薛琦,赵鲁青,杨钊.
试纸法快速检测鲜活海产品中铅的研究[J]
.中国卫生检验杂志,2010,20(10):2417-2419.
被引量：8
10
董亚萍.
快速检测技术在食品安全检测中的应用[J]
.科技致富向导,2011(5):148-148.
被引量：11
同被引文献
20
1
韦炜,张蕾,孙婷婷.
浅议保障肉制品安全的检测技术专利开发[J]
.中国发明与专利,2013(10):77-80.
被引量：1
2
李春秀.
我国食品检验技术中存在的问题探析[J]
.科技创新与应用,2014,4(29):297-297.
被引量：4
3
彭艳菲,王丽,贾成莉.
浅析我国食品安全危机的现状与对策研究[J]
.价值工程,2014,33(29):315-316.
被引量：3
4
何平,王煜红,江小明,杨永.
提高我国食品安全抽检监测有效性的分析和建议[J]
.中国酿造,2015,34(3):162-165.
被引量：44
5
陈慧,钟鸽.
对如何完善食品检验标准的建议与思考[J]
.生物技术世界,2015,12(1):6-6.
被引量：6
6
李伟.
快速检测在食品安全监督执法中的作用分析[J]
.中国卫生标准管理,2015,6(27):1-2.
被引量：8
7
雷超.
关于食品检验技术问题及应对策略探讨[J]
.技术与市场,2015,22(11):79-79.
被引量：6
8
邹军.
我国食品检验技术中存在问题及解决方法探析[J]
.科技创新与应用,2016,6(8):297-297.
被引量：21
9
李坚.
食品检验在保障食品安全中的重要性及其局限性[J]
.黑龙江科技信息,2016(19):140-140.
被引量：14
10
张昊.
食品检验技术对食品安全的重要性探讨[J]
.食品安全导刊,2018(29):29-30.
被引量：10
引证文献
7
1
郭军.
食品检验对肉制品安全重要性分析[J]
.中外食品工业（下）,2015,0(4):66-66.
2
宋怡诚.
食品检验技术存在的问题及对策[J]
.现代食品,2016,1(8):23-24.
被引量：2
3
陈平燕.
我国食品检验技术中存在的问题探析[J]
.广东蚕业,2017,51(10):94-95.
被引量：5
4
张峰,孙珂珂.
我国食品检验技术中存在的问题探析[J]
.都市家教（上半月）,2017,0(7):285-285.
5
朱晓昊.
检验技术对食品安全的重要性[J]
.食品安全导刊,2019(18):116-116.
被引量：1
6
刘国礼.
食品检验技术对食品安全的重要性[J]
.食品安全导刊,2021(21):11-12.
7
李恒新.
论食品检验机构质量监督工作[J]
.现代食品,2015(17):7-8.
被引量：2
二级引证文献
10
1
刘永永,纪丹,刘晓海,李梅,刘长玉.
生化培养箱内部的循环风向对霉菌检测结果的影响[J]
.食品安全质量检测学报,2020,11(1):262-268.
被引量：4
2
何磊.
食品安全检测技术与应用[J]
.黑龙江科技信息,2016(30):127-127.
3
王敏峰.
快检技术在食品安全监管中的应用和发展前景[J]
.上海计量测试,2018,45(A01):32-34.
被引量：7
4
康艳.
如何加强食品检验实验室内部监督管理[J]
.现代食品,2020,0(3):142-144.
被引量：2
5
刘国志.
食品检验技术对食品安全的重要性[J]
.食品安全导刊,2020(15):46-46.
6
杨玲引,侯丽芳,魏利军,冯锐.
食品加工污染与检验方法[J]
.中国食品工业,2020(7):54-55.
7
张绍铃.
基于化学比色原理的食品安全快检产品评价分析[J]
.中国食品工业,2020(7):72-72.
8
刘胜桃,宋鸽,王秀艳,李慧娟,常建军,王宏.
食品中霉菌检测方法的改进研究[J]
.食品安全导刊,2021(28):77-79.
被引量：1
9
谷乐,薛雪,黄佳琪.
食品质量监督检验抽样中的问题及策略探讨[J]
.食品安全导刊,2022(13):14-16.
被引量：6
10
雍珩,王暄,刘营.
食品加工中的污染及其安全检验分析[J]
.食品安全导刊,2023(17):1-3.
被引量：2
1
宋国安.
食品真空冷冻干燥技术的现状和发展动向[J]
.中外技术情报,1995(9):6-7.
被引量：1
2
宋国安.
食品真空冷冻干燥技术的现状和发展动向[J]
.食品科技,1996,21(3):7-9.
被引量：2
3
张和平,骆承庠.
我国冰淇淋加工技术的现状与发展方向[J]
.冷饮与速冻食品工业,1999,5(4):34-36.
被引量：1
4
王仲礼.
食品真空冷冻干燥技术的现状和发展动向[J]
.粮食与食品工业,1997,5(1):5-6.
5
杨莹.
现代生物技术在食品检验中的应用分析[J]
.食品安全导刊,2016,0(11X):86-86.
被引量：8
6
马静,孙祖义,徐国信.
食品检验技术分析[J]
.中国科技投资,2013,0(14X):128-128.
被引量：5
7
胡高升.
我国南瓜粉加工技术的研究现状及开发前景[J]
.农产品加工（下）,2011(9):108-110.
被引量：4
8
徐巍巍.
我国食品检验技术存在的问题[J]
.黑龙江科技信息,2017(5):97-97.
被引量：2
9
孙昌波,王森,丁向阳,李贞霞.
五味子在食品工业中的应用及其开发前景[J]
.食品与机械,2003,19(6):9-10.
被引量：31
10
常宾.
尽快完善食品市场监管机制[J]
.瞭望,2004(18):3-3.
生物技术世界
2015年 第6期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部
