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如何做好肉类市场的稽查与检验工作

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摘要随着肉类产业的发展,肉类食品安全问题不可忽视。为了保障河南省西华县人民群众食品消费安全,进一步强化肉类市场的监管,坚决打击不合格肉和肉制品流入市场的违法行为,西华县畜牧局稽查队联合工商、卫生等部门采取一系列措施,做好肉类市场的稽查与检验工作,确保西华县肉类市场的安全。

作者邓小伟马留涛

机构地区河南省西华县畜牧局动物卫生监督所

出处《畜牧与饲料科学》 2015年第8期84-85,共2页 Animal Husbandry and Feed Science

关键词肉类市场稽查检验

分类号 F762.5 [经济管理—产业经济] S851.43 [农业科学—预防兽医学]

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畜牧与饲料科学

2015年第8期

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