摘要
玛咖为十字花科（Brassicaceae）独行菜属（Lep—idium）1年或2年生草本植物，原产于秘鲁海拔3500m以上的安第斯山区，可在无肥料、缺氧、昼夜温差大、长期冰封的独特环境下正常生长。经各国科学家反复研究、测定和论证，表明这一珍稀的高原植物是当今世界上发现的营养含量最丰富的食用植物和药用植物之一。
出处
《云南农业科技》
2015年第5期27-29,共3页
Yunnan Agricultural Science and Technology
基金
云南省农业科学院优秀团队建设培育及科研超前预研(YAAS2014YY005)
云南省发展生物产业专项经费项目
