摘要
南方由于城市发展,人们对高蛋白、低脂肪牛肉的消费快速增加,大大地促进了南方养牛业的发展。养牛户为了尽快地上规模,到山东、河南、陕西、内蒙古等地大量购买犊牛和架子牛进行舍饲集中育肥。但外调牛要30~58h运输时间,结果到达后15d内牛群出现较大规模的发病和应激反应,发病率在30%~100%,死亡率在10%~30%。这是由于南方北方其地理环境和气候环境的变化影响以及饲养方式不同,加之长途运输会对牛只产生很大的应激反应结果。通过对4例引进外来牛案例进行分析,对肉牛运输应激综合征进行研究,提出调运牛过程中注意事项,减少调运发病应激风险,提高经济效益,为广大的养牛户,提供技术指导和参考。
