大棚香椿秋冬也飘香被引量：2

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摘要香椿在江西有悠久的种植历史，因其芽营养丰富、口味鲜美，并具有食疗作用，深受广大消费者喜爱。香椿一般在清明前发芽，谷雨前后就可采摘顶芽。众所周知，椿芽是季节性极强的“树上蔬菜”，露地栽培一年顶多可采两茬，时间仅半个多月。大棚香椿则可将采摘期延长到2个多月，每年可采摘5咱茬，如果能引导农户在秋冬季节利用大棚种植香椿.

作者袁雪梅

机构地区上高县农业局

出处《江西农业》 2015年第9期66-66,共1页

关键词大棚种植香椿采摘期种植历史营养丰富食疗作用露地栽培秋冬季节

分类号 S642.2 [农业科学—蔬菜学]

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