摘要
为了更好地分离富集柠檬草精油香味成分,采用精密精馏技术对柠檬草精油精细分离和富集,并对馏分进行GC/MS分析和卷烟加香评价。GC/MS结果显示,在不同温度段柠檬草精油的香味成分得到分离和富集,特别是80-95℃的馏分中月桂烯相对含量高达70.23%,甲基庚烯酮的含量为15.79%;80-95℃的馏分中芳樟醇和甲基庚烯酮的相对含量分别接近原油的4倍和3倍;蒸余物中柠檬醛相对含量高达93.36%。卷烟加香结果显示,原柠檬草精油虽然能很好地提升香气质和香气量,但协调性较差。精密精馏处理后,80-95℃馏分富集了一些具有青香、果香和甜香的成分,增加了香气的丰富性;110-115℃的馏分在提升香气质和香气量的同时还协调烟香。精密精馏处理对柠檬草精油的香气风格改善和品质提升都有明显的效果。
出处
《江苏农业科学》
北大核心
2015年第11期372-375,共4页
Jiangsu Agricultural Sciences
基金
云南中烟工业有限责任公司项目(编号:2014FL01)
