摘要
目的：以一次性筷子为预处理对象，研究NaHCO3-蒸汽爆破法预处理一次性筷子的效果。方法：测定一次性筷子中各组分的含量；用常规蒸汽爆破法和NaHCO3-蒸汽爆破法分别预处理一次性筷子，预处理时间为10min、20min、30min、40min、50min，以未处理样品为空白对照。结果表明：一次性筷子内纤维素含量高达40．26％（含水），非常适合作为生产燃料乙醇的潜在原料；NaHCO3浸泡过夜和水浸泡过夜，其SO2脱除率分别为100％、50％；NaHCO3-蒸汽爆破法预处理后，纤维素回收率和木质素脱除率均高于常规蒸汽爆破法，并且纤维索结晶度低于常规蒸汽爆破法。
出处
《中国食品工业》
2015年第12期46-48,共3页
China Food Industry
基金
甘肃省青年科技基金计划（NO.1310RJYA022）
国家自然科学基金项目（NO.31460032）.
