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中国调味品展加大数据分析促进多元发展

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摘要 2016年7月14日,由中国调味品协会主办、李锦记协办的2016年全国调味品行业食品安全工作座谈会连续第八年在北京召开。中国调味品协会常务副会长兼理事会总干事卫祥云在座谈会上致辞,提出了供给侧结构性改革与企业创新的新思路。他表示,食品企业必须要重视信息工作,认真做好大数据提供资料的分析。

出处《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2016年第15期299-299,共1页 Food Science

关键词中国调味品调味品行业数据分析李锦记结构性改革信息工作传统调味品复合调味品品牌集中度复合调味料

分类号 TS264.29 [轻工技术与工程—发酵工程]

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食品科学

2016年第15期

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