摘要
日本国立癌症研究中心在新一期《美国临床营养学杂志》上发表报告称:鱼类在日本人的饮食构成中比重较高,研究人员分析约8.2万人的健康资料,并根据摄取鱼类“n-3多不饱和脂肪酸”的量,将上述人群分为4组;其研究显示大量摄取名为“n-3多不饱和脂肪酸”的鱼类脂肪酸能够降低患胰腺癌风险,最大可至30%。专家表示,胰腺癌由于早期症状难发现,以至胰腺癌患者的五年存活率仅有6%,成为名副其实的“癌中之王”,此次研究发现,
出处
《中国老年》
2016年第16期4-4,共1页
Elderly Chinese