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苦瓜药用价值及优质高效种植技术 被引量:1

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摘要 苦瓜有防癌抗癌的作用:苦瓜蛋白质成分及大量维生素C能提高机体的免疫功能,使免疫细胞具有杀灭癌细胞的作用;苦瓜汁含有某种蛋白成分,能加强巨噬能力,临床上对淋巴肉瘤和白血病有效;从苦瓜籽中提炼出的胰蛋白酶抑制剂,可以抑制癌细胞所分泌出来的蛋白酶,阻止恶性肿瘤生长。
作者 徐辉
出处 《吉林蔬菜》 2016年第10期7-8,共2页
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