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着色剂——β,β-胡萝卜素-4,4-二酮(斑蝥黄)
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摘要
自上个世纪50年代瑞士罗氏开始生产斑蝥黄并将其作为食品添加剂、饲料添加剂及化妆品以来,其生产和销售一直处于被罗氏及巴斯夫等公司所垄断,国内一些企业开始开发并生产斑蝥黄作为饲料添加剂,用于鸡鸭等家禽的着色,但大多效果较差,主要是其使用原料含斑蝥黄低、结构类似物太多、包囊技术落后及包囊配方不合理等因素造成。
作者
张洪丽
出处
《中国饲料添加剂》
2016年第10期16-17,共2页
China Feed Additive
关键词
斑蝥黄
Β-胡萝卜素
着色剂
饲料添加剂
二酮
包囊技术
食品添加剂
结构类似物
分类号
TQ466.1 [化学工程—制药化工]
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中国饲料添加剂
2016年 第10期
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