神奇的乌饭叶被引量：2

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摘要每年农历四月初八前后,南京人都要从山上采来乌饭树叶,用它的汁水泡米,蒸出乌黑乌黑的饭来。乌饭吃到嘴里有一股清香味,既有营养又耐饿。据雪犁主编的《中华民俗源流集成》第8卷记载,关于吃乌饭习俗的起源,在南京地区广泛流传着这样一则动人的故事。南朝梁武帝时,南京是汉传佛教的中心,相传当时在南京郊区一个村子里,住着一户姓薛的人家。

作者马学仁

出处《饭店现代化》 1999年第6期37-37,共1页

关键词乌饭树南京地区汉传佛教母亲南京郊区广泛流传本草纲目中华民杜鹃花科南朝梁

分类号 F719 [经济管理—产业经济]

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饭店现代化

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