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如何加强食品理化检验质量若干问题探究

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摘要现如今,食品和人们的生活密切相关,自从人们迈入小康社会之后,对食品质量提出了更高的要求,食品不能局限于数量上。对食品的质量进行检验的最直接的形式就是食品的理化检验。其中检验人员的专业素质对于测量工作会产生较为直接的影响。主要对食品理化检验质量中的若干问题进行深入探讨和分析,旨在给食品检验工作人员提出相应的借鉴和参考。

作者刘彦辉

机构地区绥芬河市市场监督管理检验检测中心

出处《黑龙江科技信息》 2016年第26期102-102,共1页 Heilongjiang Science and Technology Information

关键词食品理化检验问题探究

分类号 TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]

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2016年第26期

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