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鳡鱼

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摘要鳡鱼,俗称黄钻、黄颊鱼,是大型淡水经济鱼类。鳡鱼性情凶猛,捕食其他鱼类,属掠食性鱼种。鳡鱼分布甚广,自北至南的平原地区各水系皆有分布,其肉质鲜美,具有较高的营养价值,并具有药用价值。

作者丁德明

机构地区湖南省水产科学研究所

出处《湖南农业》 2017年第2期26-26,共1页

关键词鳡鱼淡水经济鱼类平原地区营养价值药用价值俗称鱼种肉质

分类号 S965.1 [农业科学—水产养殖]

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湖南农业

2017年第2期

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