期刊文献+

应用模糊数学综合评价两种干燥工艺花茶的感官品质 被引量:2

下载PDF
导出
摘要 现代茶叶业已成为国民经济的基础性产业,其茶叶活动会对我国茶叶产业的整体布局和优化起到促进作用。促进干燥工艺花茶产业加快转型升级,转变茶叶发展模式对促进区域经济发展具有重要意义。评价干燥工艺花茶的感官品质,能够动态地掌握茶叶感官品质的发展态势,了解影响地区茶叶感官品质的因素,从而可以为提高茶叶感官品质找到着力点。干燥工艺花茶感官品质主要受到花茶主体和品质环境两个方面的影响。本文将应用模糊数学综合评价法从两个方面来评价干燥工艺花茶的感官品质。
出处 《福建茶叶》 北大核心 2017年第1期10-11,共2页 Tea in Fujian
基金 2015年度河南省政府决策研究招标课题(2015B151)
  • 相关文献

参考文献4

二级参考文献22

共引文献44

同被引文献30

引证文献2

二级引证文献15

相关作者

内容加载中请稍等...

相关机构

内容加载中请稍等...

相关主题

内容加载中请稍等...

浏览历史

内容加载中请稍等...
;
使用帮助 返回顶部