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褐藻胶生物活性应用及最新研究进展
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摘要
为了探索褐藻胶的生物活性应用前景。对藻胶及其修饰产物生物活性近几年在医药、食品、生物材料等领域的应用研究的新进展进行综述,同时展望,藻胶降衍生物未来的应用前景。
作者
杨金生
陈晶晶
潘玉英
机构地区
浙江海洋大学海洋科学与技术学院
浙江海洋大学水产学院
浙江舟山群岛新区旅游与健康职业技术学院
出处
《农村经济与科技》
2017年第5期90-91,共2页
Rural Economy and Science-Technology
关键词
褐藻胶
生物活性
应用前景
分类号
Q937.711 [生物学—微生物学]
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