期刊文献+

亚硫酸盐类在食品中的应用 被引量:8

下载PDF
导出
摘要 我国的食品安全问题已经得到了社会各方力量的广泛关注与重视,食品中的各种有害物质超标是一个严重的食品安全问题,其中二氧化硫残留超标的发生次数十分频繁,我国食品监管部门以及食品加工企业已经在不断提升控制这种有害物质的技术手段,亚硫酸盐类在食品的加工过程中发挥着不可替代的作用,文章通过实际经验来谈谈如何将亚硫酸盐更好地应用于食品工业之中。
作者 李蕴
机构地区 长春科技学院
出处 《科技创新与应用》 2017年第12期287-287,共1页 Technology Innovation and Application
  • 相关文献

参考文献3

二级参考文献21

共引文献102

同被引文献115

引证文献8

二级引证文献43

相关作者

内容加载中请稍等...

相关机构

内容加载中请稍等...

相关主题

内容加载中请稍等...

浏览历史

内容加载中请稍等...
;
使用帮助 返回顶部