霸王岭山鸡蛋的品质研究

导出

摘要霸王岭山鸡也称为茶花鸡,是家鸡的始祖,是海南岛霸王岭独有的品种。由霸王岭野生红色山鸡经长期驯化培育而成,因其产于霸王岭故名“霸王岭山鸡”。霸王岭山鸡具有抗病力强、适应性广、饲养粗放、采食量少、成活率高等优点,是国内不可多得的原始鸡种,非常适合我国南方地区饲养。霸王岭山鸡体型小巧,肉肥而不腻,不仅具有精肉多、脂肪少、肉嫩、多汁、口味新鲜等特点,而且含有丰富的蛋白质、氨基酸、微量元素等有益于人体健康的营养成分,

作者于向春王学梅吴丽丽李聪倩

机构地区海南大学农学院

出处《黑龙江畜牧兽医（下半月）》北大核心 2017年第4期81-82,共2页

关键词霸王岭山鸡蛋蛋形指数鸡种蛋重人体健康长期驯化花鸡营养成分品质研究

分类号 S831.91 [农业科学—畜牧学] S873 [农业科学—畜牧兽医]

引文网络
相关文献

参考文献6

1于吉英,陈宽维,肖小君,钱凯,朱文奇,张晶鑫.文昌鸡产蛋性能及蛋品质研究[J].中国家禽,2007,29(13):23-25. 被引量：30
2刘艳芳.贵妃鸡蛋、珍珠鸡蛋及商品鸡蛋品质差异性分析[J].安徽农学通报,2013,19(20):101-103. 被引量：3
3王立克,戴四发,汪金菊,李如兰.不同品种鸡蛋品质及营养成分比较研究[J].畜牧与兽医,2005,37(7):33-34. 被引量：52
4韩占兵,陈理盾,刘健,张桂芝.雉鸡蛋物理性状分析[J].中国畜牧兽医,2009,36(12):198-200. 被引量：2
5陈艳珍,张录强,宋新华.7个山东地方品种鸡蛋品质的比较[J].山东理工大学学报（自然科学版）,2007,21(1):95-98. 被引量：22
6王密,王昕陟.鸡蛋品质的研究[J].江西饲料,2009(4):4-7. 被引量：14

二级参考文献50

1黄炎坤,王金合.不同类型鸡蛋物理性状的测定与分析[J].河南畜牧兽医,2000,21(8):9-11. 被引量：9
2杨雨鑫,王成章,廉红霞,张春梅,胡喜峰.紫花苜蓿草粉对产蛋鸡生产性能、蛋品质及蛋黄颜色的影响[J].华中农业大学学报,2004,23(3):314-319. 被引量：67
3党国华,杜文兴,宋晓春,王恬,朱汉静.低聚木糖对商品蛋鸡产蛋性能及蛋品质的影响[J].中国畜牧杂志,2005,41(1):29-30. 被引量：30
4汪学宝,赵凤武.七彩山鸡产蛋性能分析[J].中国畜牧杂志,1993,29(4):49-50. 被引量：7
5程瑛琨,鄂晨光,刘明石,王仲男,林峰崴,周桂仙,滕利荣.鸡蛋、乌鸡蛋、鹌鹑蛋营养成分的测定比较[J].饲料工业,2005,26(7):10-12. 被引量：55
6赵国先,张小云,计成,马秋刚.葡萄糖氧化酶对鸡蛋品质的影响[J].中国家禽,2006,28(24):66-68. 被引量：19
7郭洪杞,罗杰,王文强.山鸡的蛋重和蛋形指数对孵化效果的影响[J].畜牧与兽医,2006,38(10):62-62. 被引量：3
8郭春燕,杨海明,王志跃,赖毓妍.不同品种鸡蛋品质的比较研究[J].家禽科学,2007(2):12-14. 被引量：58
9M.Anton,F.Nau,Y.Nys,葛洪伟,朱文奇,李慧芳.禽蛋的生物活性成分及其潜在应用价值[J].中国家禽,2007,29(9):45-48. 被引量：10
10王立克,陈莉.玉米糖渣对罗曼蛋鸡蛋色的影响[J].畜牧与兽医,2007,39(4):34-35. 被引量：3

共引文献109

1王立克,李如兰,郑丽琼.无鱼粉日粮对蛋鸡产蛋性能及蛋品质的影响[J].安徽科技学院学报,2006,20(4):1-3. 被引量：2
2郭春燕,杨海明,王志跃,赖毓妍.不同品种鸡蛋品质的比较研究[J].家禽科学,2007(2):12-14. 被引量：58
3詹凯,董卫星,肖扬书,许月英,赵瑞宏.优质鸡蛋研发现状及安徽优质蛋鸡业科技策略[J].安徽农业科学,2008,36(9):3660-3662. 被引量：7
4高素敏,康相涛,田亚东,韩瑞丽,孙桂荣.卢氏绿壳鸡蛋的品质评价[J].广东农业科学,2008,35(6):97-99. 被引量：12
5郑学斌,胡忠泽,杨晓玲,岳其友,朱文平.微生态制剂和中草药对产蛋鸡生产性能和蛋品质的影响[J].畜牧与兽医,2009,41(1):46-49. 被引量：31
6刘媛洁,肖小年,易醒.蛋制品原料蛋品种的筛选[J].江西食品工业,2009(1):48-49. 被引量：1
7赵月平,耿光瑞,刘海斌,吴占福.塞北乌骨鸡蛋品质的研究[J].河北北方学院学报（自然科学版）,2009,25(3):54-57. 被引量：2
8李智花,麻多杰.海东鸡与罗曼鸡蛋品质指标的对比分析[J].青海畜牧兽医杂志,2009,39(4):3-5. 被引量：8
9郑学斌,魏华,程曙光,胡忠泽,程茂基,岳其友.苏禽三凤绿壳蛋鸡与海兰蛋鸡生产性能、蛋品质的对比研究[J].饲料博览,2009,19(10):1-3. 被引量：2
10张利娟,张森浩,许红,王志祥.黄芪多糖和小檗碱复合制剂对鸡蛋品质的影响[J].江西农业学报,2010,22(3):143-145. 被引量：9

1肖诗白.霸王岭寻王蛇[J].森林与人类,2015,0(10):94-121.
2黄永涛,吕瑜良,丁易,余兆波,程辉.海南岛霸王岭4种热带森林类型林地土壤养分状况的比较分析[J].西部林业科学,2013,42(1):64-69. 被引量：8
3王生雨,张弦,刘海江,陈志海.绿壳蛋鸡发展前景及产蛋期养殖要点[J].农业知识（科学养殖）,2008(6):30-31.
4山鸡蛋孵出“金”鸡苗[J].农民致富之友,2006(2):38-38.
5传奎.山鸡蛋孵化技术要求[J].当代畜禽养殖业,1999(2):31-31.
6刘保国.加湿不当致山鸡胚胎死亡一例[J].当代畜牧,2001,30(1):16-16.
7海南：海口鸡蛋价格大幅回调[J].农村养殖技术,2008(6):31-31.
8传奎.山鸡蛋的孵化技术要点[J].农家致富顾问,1999(3):27-27.
9杨俊奎,张先民,王清河,宁书田.山鸡蛋形指数对孵化效果的影响[J].黑龙江畜牧兽医,1997(8):33-34.
10抢手的七彩山鸡蛋[J].农家科技,2008(10):21-21.

黑龙江畜牧兽医（下半月）

2017年第4期

浏览历史

内容加载中请稍等...

霸王岭山鸡蛋的品质研究

参考文献6

二级参考文献50

共引文献109

相关作者

相关机构

相关主题

浏览历史