甜味剂部分替代糖的摄入是一种发展趋势被引量：1

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摘要世界范围内无糖低糖食品和饮料产品的开发速度都较快，甜味剂部分替代糖的摄入已是全球范围内的一种发展趋势。随着世界食品工业的发展以及消费者对更多低热量或无热量食品的需求，开发应用更多的安全高倍新型甜味剂也是一个趋势。

出处《广西糖业》 2017年第2期F0003-F0003,共1页 Guangxi Sugar Industry

关键词新型甜味剂发展趋势低糖摄入食品工业世界范围饮料产品全球范围

分类号 TS202.3 [轻工技术与工程—食品科学]

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