期刊文献⁺

任意字段

题名或关键词

题名

关键词

文摘

作者

第一作者

机构

刊名

分类号

参考文献

作者简介

基金资助

栏目信息

西餐烹饪专业学生职业素质培养方法的研究

下载PDF

导出

摘要职业素质的培养是人才培养中一个重要环节,本文结合企业对人才的要求,深入分析了西餐烹饪专业学生职业素质培养中存在的主要问题,并提出改进的途径和方法。

作者余松筠

机构地区武汉商学院烹饪与食品工程学院

出处《新课程研究（中旬）》 2017年第4期47-48,共2页 New Curriculum Research

基金基金项目:武汉市市属高校市级重点实训基地--武汉商学院西餐工艺实训基地建设阶段性成果之一

关键词西餐烹饪职业素质培养方法

分类号 G712 [文化科学—职业技术教育学]

引文网络
相关文献

参考文献3

1林宝灯.学生顶岗实习职业素质缺失研究与培养路径初探——以高职院校为例[J].价值工程,2013,32(35):276-277. 被引量：1
2刘丹.高职院校酒店管理专业学生职业素质教育的研究[J].时代教育,2016,0(2):118-119. 被引量：2
3刘玉文.高职院校学生职业素质培养的内容与途径[J].西部素质教育,2016,2(13):79-79. 被引量：1

二级参考文献13

1王雅芹,王璐,温伟.论高职院校学生职业素质的培养[J].中国成人教育,2007(14):72-73. 被引量：19
2李岚,周劲松.高职院校建设职业素质教育体系的思考[J].长沙铁道学院学报（社会科学版）,2009,10(2):271-272. 被引量：11
3柳艳娜.创新高职院校职业素质教育模式的思考与实践[J].烟台职业学院学报,2010,16(1):12-15. 被引量：6
4李琼,吴晓光.提升高职院校学生职业素质的几点思考[J].山西广播电视大学学报,2010,15(2):31-32. 被引量：11
5刘加凤.高职酒店管理专业学生职业道德教育的现状调查与建议[J].四川职业技术学院学报,2010,20(1):107-109. 被引量：7
6王国存,姚金凤.谈高职教育中的职业素养教育[J].教育与职业,2010(8):29-31. 被引量：24
7方一新,熊伟.高职院校学生职业素质培养的途径实践[J].苏州市职业大学学报,2010,21(1):76-78. 被引量：5
8李冬芹.高职学生顶岗实习失败原因分析[J].黑河学刊,2010(2):98-100. 被引量：11
9陈德荣,李伯伟,李青.工作过程导向,多维课堂联动,培养技能型创新人才——唐山工业职业技术学院酒店管理专业“基于工作过程”的课程改革[J].电子商务,2010,11(6):82-83. 被引量：10
10高瑞鹏.在顶岗实习中加强职业素质培养的思考与实践[J].中国成人教育,2010(11):80-81. 被引量：13

共引文献1

1姜玲玲.高职酒店管理专业学生核心职业能力研究[J].人力资源管理,2018,0(1):99-100.

1段永亮.基于BCG分析方法对干部培训教学方法的研究[J].继续教育,2017,31(5):19-21.

新课程研究（中旬）

2017年第4期

相关作者

内容加载中请稍等...

相关机构

内容加载中请稍等...

相关主题

内容加载中请稍等...

浏览历史

内容加载中请稍等...

;

使用帮助返回顶部