我国食品安全检测问题研究被引量：1

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摘要我国的食品安全检测中尚存在食品安全标准不明确、政府的监督力度不足、相关法律法规不完善等问题,笔者提出提升技术水平、完善检测制度、加强国民食品安全监管意识等意见和建议,旨在提升食品安全检测水平、减少不良事件发生。俗话说“民以食为天”,自古以来人类对食物的依赖、追求与崇拜从未停止过,因为食物不仅仅是我们身体能量来源的物质基础,

作者高景会

机构地区大庆市食品药品检验检测中心

出处《食品安全导刊》 2017年第04X期27-27,共1页 China Food Safety Magazine

关键词食品安全检测食品安全标准食品安全监测技术水平检测制度不法企业食物原料专业检测不安全食品标准制定

分类号 TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]

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